Электронный документооборот для столовой

Обновлено: 22.07.2022



Для предприятий общественного питания разработаны специальные программы, позволяющие удовлетворить потребности как маленького кафе, так и предприятия с разветвленной сетью точек обслуживания. В небольшом предприятии (кафе, столовой) достаточно оформления нескольких документов, и формирования отчета. В крупных предприятиях с множеством взаимосвязанных точек  (столовых, предприятий быстрого питания), имеющих к тому же разветвленную сеть подразделений в виде складов, кухонь, точек оптовой и розничной торговли, электронный документооборот позволит  объединить  информацию в единую систему для эффективного взаимодействия и управления. Таким образом, электронный документооборот для общепита ускорит прохождение необходимых данных между подразделениями  и позволит реализовать любые управленческие задачи.

Бухгалтера, менеджеры, шеф-повара буду иметь точные данные о текущем  состоянии дел, а также стоящих перед ними задачах. Для каждого подразделения будет сформирован аналитический отчет, позволяющий ориентироваться в конкретной практической деятельности. Весь учет будет вестись в единой информационной базе, что позволит систематизировать полученные данные, оперативно использовать их в работе, отслеживать состояние каждого ресурса, осуществлять гибкое планирование. В режиме реального времени каждый сотрудник получит необходимую для него  информацию.

2022. ФК:Учет в общепите - программа для столовых на базе 1С



Программный продукт ФК:Учет в общепите был разработан специально для пищеблоков пансионатов, столовых с диетическим питанием, комбинатов питания, столовых школ и детских садов, столовых предприятий и учреждений, кафе и ресторанов. Его основные функции включают: ведение карточек блюд и полуфабрикатов, карточек разделки; расчет пищевой ценности; расчет себестоимости блюд, и цен их реализации; формирование типовых меню; планирование производства блюд и полуфабрикатов, учет фактического производства; планирование закупок продуктов; складской учет продуктов и блюд, их реализация потребителям; учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями; функционал для комбинатов питания; обмен данными с бухгалтерскими и фронт-офисными программами.


2018. Сервис Presto позволяет автоматизировать корпоративную столовую



У нас уже есть довольно много сервисов для автоматизации кафе и ресторанов, но только ярославская компания Тензор догадалась обратить внимание на нишу корпоративных столовых. Их сервис Presto позволяет автоматизировать в столовой обычные для ресторанного бизнеса вещи - формирование заказов, учет продуктов на складе и кухне, печать этикеток. Но главная идея - это предоставление сотрудникам корпоративных карт, которыми они в столовой и расплачиваются (наличка не нужна). Сотрудник может контролировать свои расходы на питание в онлайн кабинете. А в конце месяца - потраченная сумма просто вычитается из зарплаты (либо учитывается в качестве премии за то, что сотрудник хорошо ел и трудился).